'몽탄' 블루리본 맛집 돼지갈비 하나로 웨이팅 전쟁이 벌어지는 이유

몽탄

 

드디어 다녀왔어요! 먹기 힘들다는 그 '몽탄'

돼지갈비 하나로 미쉐린을 울린(?) 미쉐린 맛집 정말 궁금했어요 :)

 

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몽탄

📍 서울 용산구 백범로99길 50 (서울 용산구 한강로1가 251-1)
⏰ 매일 12:00 - 22:00 / 라스트 오더 21:00

📞 0507-1418-8592

✔ 오전11시부터 캐치테이블머신 이용 가능
✔ 전화문의는 오전 10시30분부터 가능
✔ 입장 시 일행 모두 있어야 입장 가능
✔ 10명 이상은 캐치테이블 등록 어려움
✔ 예상 대기시간 (참고)
10팀 30분 / 20팀 1시간 / 50팀 3시간 예상

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몽탄 입구 거대한게 위치한 짚불에 초발 하는 공간

 

금요일 저녁 웨이팅 30분 정도 해서 들어온 몽탄!

저는 시간 운대가 약간 좋았던 거 같아요!! 오래 기다린 느낌 없이 입장했어요

좀 지켜보니까 평일 저녁시간대에는 웨이팅 기본  40~50분은 생각해 주셔야 할 거 같더라고요ㅠ

워낙 유명하기 때문에 그 정도 웨이팅은 감안해야 하는.. 외국 분들도 꽤 많았어요

 

몽탄 기본 반찬 / 몽탄 비빔 냉면

 

냉면이 고기보다 빨리 나와서 아쉬웠지만

고기 나오기 전에 다 먹을 만큼 맛있었어요 ㅎㅎㅋ

 

초벌 된 우대갈비 / 불판 위에 올려진 우대갈비

 

왼쪽 사진처럼 초벌 해서 나오고 불판에 옮겨 직원분께서 사진 찍을 시간 잠시 주시고

뼈에서 분리하면서 정성스럽게 고기를 구워주는 방식입니다!

다 구워주니 편하게 먹고 즐기기만 하면 돼서 너무 좋아요 ㅠㅠㅠㅠ

고기 구워주는 고깃집 만세!!

 

 

소갈비 중 가장 맛있고 부드러운 부위인 진갈비를 활용한 양념육이라고 해요 :)

한 점  접시에 올려주셔서 두툼하고 입에 넣는 순간 육즙이 팡 터지고 입에서 녹아버리는 이 식감..

고기 한점으로 웨이팅 하며 밖에서 추위에 약간 떨었던 시간들이 다 치유되는 맛이에요

 

몽탄 우대갈비

 

다 구워지면 뼈를 접시 삼아ㅎㅎㅋ 예쁘게 고기 탑을 쌓아주십니다

 

몽탄 우대갈비 맛있게 먹는 법

 

양파랑 무생채 와사비 조합이 젤 맛있었어요

 

몽탄 냉이 된장찌개

 

된장찌개도 같이 시켜서 먹어봤는데 냉이 향이 가득 국물이 진짜 진하고 걸쭉했어요!

 

몽탄 된장찌개

 

무엇보다 가격에 비해 양이 너무 푸짐해서 놀람..

 

몽탄 양파 볶음밥

 

마무리는 역시 후식으로 K-볶음밥 필수죠?

너무 맛있어서 이거 먹으러 다시 가야 하나 싶은 ㅋㅋ

마지막에는 뼈에 붙어 있떤 고기를 다 떼서 구워주니까 볶음밥 위에 올려먹으면 딱!

남길 거 하나 없이 싹싹 비우고 왔네요 :)

웨이팅이 약간 빡세지만.. 그 이상으로 만족스러웠던 몽탄이었습니다!

평일 늦은 점심으로 가면 웨이팅이 수월하다고 하니

그것도 노려보시는 걸 추천드려요

저는 다음에 가족들과 함께 또 방문할 의사가 1000000%입니다!

 

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http://www.mongtan.co.kr

몽탄 온라인몰 | 삼각지 맛집 짚불구이 우대갈비

메뉴판을 못 찍어와서 간단하게만 적어볼게요 :)

우대갈비 280g ￦34,000원
짚불항정실 150g ￦17,000원
몽탄 육회 ￦19,000원
된장찌개 ￦8,000원
몽탄 냉면 ￦8,000원
몽탄 비빔냉면 ￦8,000원

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